もとたくおの雑念 はてブロ

都内でタクシードライバーをやっていたもてらじ村民の【もとたくお】のブログです。食べ物、ポッドキャストの感想、つらつらと考えてることなどを書いていきます。Bloggerからお引越し

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食-作ってみた

青唐辛子味噌を作ったよ。の巻。(追記有り)

青唐辛子味噌を作ったよ。の巻。 こんにちは、takuoです。 みなさん、青唐辛子味噌好きですか?takuoは大好きです。いつもは完成品を購入するのですが、先日青唐辛子が売られてるのを見つけたので、自分で作れば安くね?と思いチャレンジしてみました。

サクっとフルグラチョコバーを作った。の巻。

サクっとフルグラチョコバーを作った。の巻。 こんにちは、takuoです。 関東は今日の夜から雪が降るかもということで明日の朝から出番のtakuoはドキドキです。雪積もっちゃうと朝スタッドレスタイヤはかせないといけないから面倒なんだよなぁ…… そんなわけで…

無限ピーマンを作ってみた(動画もあります)の巻。

無限ピーマンを作ってみた(動画もあります)の巻。 こんにちは、takuoです。 普段月曜日は仕事にしていないんですが、台風ということで仕事に出ています。こちらは予約投稿です。 少し前にtwitterで流れてきた『無限ピーマン』をご存知でしょうか?火を使わ…

鶏肉の各種部位でジャーキーを作成した覚書。の巻。

鶏肉の各種部位でジャーキーを作成した覚書。の巻。 こんにちは、takuoです。 前回、楽天でジャーキーをいろいろ調べて食べたくなったのでさっそく作ってみました。 楽天でジャーキーを調べたら美味そうだったけど……の巻。 takuo.hatenablog.jp 今回は糖質ダ…

ローストチキンを作ったつもりが鶏ハムになっていた……の巻。

ローストチキンを作ったつもりが鶏ハムになっていた……の巻。 こんにちは、takuoです。 以前から、ローストビーフやらローストポークやらを作ってきたtakuoですが、今回はローストチキンに挑戦しました。 というのも、さきごろ作ったうどんスープを擦り込んだ…

塩の代わりにうどんスープを擦り込んだローストポークが絶品だった。の巻。

塩の代わりにうどんスープを擦り込んだローストポークが絶品だった。の巻。 こんにちは、takuoです。世間では明日からゴールデンウィーク。お天気がいいといいのですが、今年は雨が多いですねぇ。仕事の時はありがたいですが、休みの時はかんべんしてほしい………

ニトスキでダッチベイビーを作ってみた。の巻。

ニトスキでダッチベイビーを作ってみた。の巻。 こんにちは、takuo a.k.a. こしもよわおです。先日、仕事中に腰が痛くなり、尋常じゃなく痛くなり、ロキソニンを飲んだけどあまり効かずに休み休みなんとか仕事を終え、営業所にたどり着くもまったく痛みがお…

鮟鱇の肝が安かったのであん肝を作ったよ。の巻。

鮟鱇の肝が安かったのであん肝を作ったよ。の巻。 こんにちは、takuoです。初仕事を終えてブログエントリを書いてます。2週間ぐらい仕事をしないと脳みそがリセットされて、初仕事の時はいつもどきどきです。特に地名や交差点名なんかがよく行くところでもと…

自家製シーチキンを作ったよ。の巻。

自家製シーチキンを作ったよ。の巻。 こんにちは、今日から仕事始めのtakuoです。また変則的になるので、体調には気をつけたいものです。 さて、米を買いに行ったらメカジキのあらが安かったので、自家製のシーチキンを作ってみました。シーチキンは登録商標…

お好み焼きを四角く作ると保存しやすいよ!の巻。

お好み焼きを四角く作ると保存しやすいよ!の巻。 帰省時にツレが入籍報告するというメールを受け取ったtakuoです。マジか…… さて、独り身のお好み焼きといえば、食材を使い切るための料理として定番ですが、それを卵焼き器で作ると、いい感じのホットスナッ…

明治 まるごと野菜 韓国風春雨キムチスープを試す。の巻。(もぐナビのもぐ友)

明治 まるごと野菜 韓国風春雨キムチスープを試す。の巻。(もぐナビのもぐ友) こんにちは。有給休暇残が思ったより多かったのが嬉しいtakuoです。これで年末恒例心が死ぬ六連勤は避けられそうです。 先日届いたもぐナビのもぐ友、試食レビュー第2弾です。…

ラーメンスープで海南鶏飯風にご飯を炊いてみた。の巻。

ラーメンスープで海南鶏飯風にご飯を炊いてみた。の巻。 こんにちは。先日乗せたやわらかい関西弁の方が10年以上東京にいるけれど関西弁が抜けないとおっしゃられてましたが、それ直す気が無いだけですから。と心のなかでつっこんだtakuoです。京女は怖い…… …

アボカドが安かったので白だし漬けを作ってみた。の巻。

アボカドが安かったので白だし漬けを作ってみた。の巻。 こんばんはマイナンバーを会社に提出しないといけないtakuoです。めんどくさい…… アボカドが2個で108円と破格だったので白だし漬けを作ってみました。ディップとかめんどくさいし。

柚子をいただいたのでゆず味噌を作ってみた。の巻。

柚子をいただいたのでゆず味噌を作ってみた。の巻。 大晦日が誕生日のtakuoです。いよいよ今年もあと1ヶ月。タクシーも繁忙期なので、体調に気をつけて、事故のないようにしたいものです。 先日、知人に柚子をいただいたので、ゆず味噌を作ってみました。ゆ…

明治 銀座カリールウを試す。の巻。(もぐナビのもぐ友)

明治 銀座カリールウを試す。の巻。(もぐナビのもぐ友) こんにちは、ジャパンミート*1が近くになくて悲しいtakuoです。 いろんなウェブサービスにとりあえず登録することはあっても、アクティブに活動することは少なく、忘れ去ることが多いですが、もぐナ…

マルサンで買った激安マグロのあらで角煮を作ったよ。の巻。

マルサンで買った激安マグロのあらで角煮を作ったよ。の巻。 こんにちは、激安スーパー大好きtakuoです。前回の煮豚と平行して料理をしたマグロの角煮?というか佃煮?甘煮的なものを作った記録です。 まずは、これがマグロのあらです。 ケープ沖はググると…

マルサンで買った三枚肉と冷凍庫の豚軟骨で煮豚を作ったよ。の巻。

マルサンで買った三枚肉と冷凍庫の豚軟骨で煮豚を作ったよ。の巻。 こんにちは、煮込むの大好きなtakuoです。日曜にマルサンでお安く三枚肉を手に入れたので、角煮を作ろうと思ったけれど、冷凍庫にストックされていた豚バラ軟骨も使いたかったので、煮豚に…

テキトーピザを作る日もあるさ。の巻。

テキトーピザを作る日もあるさ。の巻。 こんにちは、散髪したてのtakuoです。料理系ブログのエントリって、だいたいうまそうですよね。ワタシは料理するのは好きですが、料理がうまいわけではない。画面で味はわかりませんからごまかせますw 失敗もします。…

余ってた食材で、食パンを四角にくり抜くアレを作ってみた。の巻。

余ってた食材で、食パンを四角にくり抜くアレを作ってみた。の巻。 こんにちは、料理ブロガーのtakuoです(自欺)料理をいろいろするのはいいのですが、独りで食べる量には限界もあり、ちょくちょく食材が余ってくることがあります。捨てるのは忍びないので…

サンドイッチで出た食パンの耳は簡単にラスクにできるよ!の巻。

サンドイッチで出た食パンの耳は簡単にラスクにできるよ!の巻。 こんにちは、takuoです。Bloggerを使ってるのはGoogleフォトからの画像添付が簡単にできるからだったのですが、最近、はてなブログがGoogleフォトからの貼り付けに対応したようなので、あんま…

怪味ソースの食べ比べをしたかったので唐揚げを揚げたった。の巻。

怪味ソースの食べ比べをしたかったので唐揚げを揚げたった。の巻。 新しく怪味ソースを購入したので、前回買ったヤツとの味の比較をしようと思いたつ。出来合いの唐揚げを買えばいいんだけど、冷凍庫が特売で買ったウインナーソーセージを消費しきれてないた…

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