タクドラtakuoの雑念 はてブロ

都内でタクシードライバーをやっているもてらじ村民のtakuoのブログです。食べ物、ポッドキャストの感想、つらつらと考えてることなどを書いていきます。Bloggerからお引越し

仁井田本家 こうじチョコ ★★★★

仁井田本家 こうじチョコ ★★★★

商品名 仁井田本家 こうじチョコ

 

 

公式サイト

日本酒購入〜仁井田本家金寳オンラインショップ / こうじチョコ ※お一人様2個迄・3/13(月)の発送となります

 

 

画像

 

 

感想

いただきもの。ふざけたパッケージ。開けた時に随分柔らかいホワイトチョコだなぁ……とぼんやり口に入れた途端、広がる強い甘み。え?ナニコレ?とびっくりすること間違い無しな逸品。名前はチョコだけれどチョコ入ってない。

 「こうじチョコ」は、自然米の米糀を糖化し水分をとばしてつくった糀由来のスイーツ。
米糀の素朴な甘さと和風チョコレートのような食感がお楽しみいただけます。

日本酒購入〜仁井田本家金寳オンラインショップ / こうじチョコ 

あくまでチョコの形にした濃縮甘酒。素朴な甘さとあるけれど濃密な甘さ。あんぽ柿と同系統の深いねっとり系の甘さなので好みはわかれる。日本人は砂糖が無い時代でもこんな甘さはあったんだねぇ。

 

手に入りにくいようだけれど、Amazonでも楽天市場でも売っている。 

【和スイーツ/米糀】福島県 仁井田本家 こうじチョコ 1枚(50g)【クール便発送】
by カエレバ
【ホワイトデー/お返し】【マクロビオティック/米糀】福島県 仁井田本家 こうじチョコ 1枚(約50g)≪クール便≫
by カエレバ

 

その他感想をググってみる

仁井田本家 こうじチョコ - Google 検索

 

 

評価 ★★★★

 

 

そんな感じ。

 

 

それじゃ~ノシ